吕懿站在乔智的旁边打下手,🄒其实什么事都用不着她做,更像是个监🇴🜳🆑工。
她知道乔智做菜的风格,每到一个地方,就会烹饪🆀一道当地著名的食物。
吕懿还是耐不住好奇,偷偷地搜索了一下,得出结论,乔💿智今天早餐准备的是闽南糊和九门头。
闽南糊采用当地特产虾仁作为主料。
乔智把芹🍉🆍菜和蒜苗切碎,蒜白单独分开切碎,胡萝卜切成丁,卷心菜切碎,鱿鱼切成丁,瘦肉切♫🙪成细条🗙🜆⛥,虾仁切成丁,肥肉切成小块,然后将泡发好的香菇切成粒,蛤蜊也切碎。
开火将锅中烧热,倒入少许油,然后把肥肉倒🛺下去炸出油,再倒入蒜白,将蒜白炸出香味。
“滋滋滋!”
切好的鱿鱼、虾仁、🆫蛤蜊、香菇🙌🉁、瘦肉、海蛎加入到锅中,发出响声,乔智用勺子翻炒一下,再倒入所有切好的蔬菜类,再用勺子翻炒均匀。
等锅中的食材快要成熟的时候,加入食盐🌡⛣和调料,翻炒🔂♘🈩均匀。
下一步很关键,将🅭白地瓜粉用冷水泡成浆,慢慢倒进煮熟的高汤中,在下粉的过程中,用一根长度适宜的木棍用力搅拌,不断地往锅边沿添加猪油,🞝🕈🇭🞝🕈🇭直至锅里的地瓜粉煮熟变成暗绿色,再洒进炒熟去膜的花生米粒。
吕懿皱眉🍉🆍,低声道:“怎么像🄒是在🕓🉈做猪食啊!”
乔智没好气地瞪了她一眼,“等下你可🜺别吃,不然可就变成喂猪了。”
吕懿哼了一声,嗔怒道:“你再🙌🉁惹🕓🉈我,小心等下我让你难堪啊。”
乔智🅫🉢望着吕懿,耸肩道:“你能让我如何难堪?”
吕懿嘿嘿🍉🆍笑道🀱:“我就说你非🄒礼我,偷摸我的屁股。”
乔智满头黑线,💵🖍“🅭你也太不把自己的名声当回事了。”
吕懿🅫🉢吐舌头,“💵🖍名声算什么,能当饭吃吗?”
乔智没再搭理吕懿,因为他知道东北大妞言出必行,真把她惹怒了,指不定⛇啥事都做得出。
大约五分🍉🆍钟之后,闽南糊制作成功,诱人的香气在基地扩散,林动和元景曜相继起床,随后向晚林和辛怡也走出了自🖞己的帐篷。
“看🅫🉢来我昨晚梦中🅭祈祷成功了。”辛怡笑着说道,“一大💿早乔智就赶到基地来给咱们准备早餐了。”