只要是食品饮🅛🅛料行业，原🝟🌛材料都可以说是命脉所在。
齐政不太懂酿酒工艺🅻，那是酿酒师的任务，他不打算抢人饭碗。
对于改进啤酒品质，他喜欢最简🀠♰单粗暴的做法——提高原材料的品质。
大麦芽、酵母、水和啤酒花，是构🝜成一瓶真正啤酒🚼的🁑🅂四要素。
大麦芽发酵必须的糖分，酵母催化糖分变成酒精并发展出部分香气，水变化产生的环境，而啤酒花则负责让啤酒带上不同的迷人香气和微微苦度，同时还🕮在保质防腐方面🞶做出贡献。
清源啤酒的🐘⛬酵母和水都被齐政“魔改”过，已是品质不凡。
而🂄大麦和🂋🍎啤酒花，是🅻此前嘉谷还没顾得上的领域。
巧的是，🂋🍎这两者在国内的🝟🌛最佳产地，都在同一个地方——西北的肃省。
肃省目前是全国最大的啤酒花种植基地，种植面积为45万亩。全国啤酒花总产量约为12万吨，肃省的产量为9千吨，占全国的75。肃省啤酒花价格决定了国🖒💀🎳内啤酒花的价格。
从供🈘⚍求关系🐘⛬看，目🜤🄅🞖前国内啤酒花市场是供不应求的。
国内啤酒产🐘⛬业快速🜤🄅🞖发展🜥🄐，原料需求急剧增加。
啤酒市场需求的快速增长🝟🌛，强力🀠♰拉动了国内⛥🜝🃇啤酒原料产业的发展，啤酒花市场的行情也一路上涨。
但就全国农业来看🜤🄅🞖🜤🄅🞖，啤酒花仍是个不折不扣的小☙⛞品种作物。
……
肃省西部，曲县。
这里有长时间强烈的日照、极少量的降雨以及巨大的昼夜温差，构成了🕳啤酒花种植的优良环境，这一自然条件也有利于进行啤酒🎺🖉花的有机种植。看‘毛线、中文、网
嘉谷各项产业受非|典影响的，一时半会解决不了；没受🔖🀨到影响的，按部就班发展就行了，齐政一时就空闲下来了。
刚好提到改进啤酒原料，干脆亲自到曲县这边产地来考察🔖🀨了。
大概是地广人稀，疫情似乎没有🀠♰在这边造成太大的影响。
啤酒花种植园园主庄伦接待了齐政。