只要是食品饮料行业，原材料🍊🆛都可以说是命脉所在。🚞
齐政不太懂酿酒工艺，那是酿酒师的任务，他不打算抢人饭碗。🞓
对于改进啤酒品质，他喜欢最简单粗暴的做法—🝈—提高原材料的品质。
大麦芽、酵母、水和啤酒花💲🕶🎃，是构成一瓶真正啤酒的🚞四要素。
大麦芽发酵必须📏的糖分，酵母催化糖分变成酒精并发展出部分香气，水变化产生的环境，而啤酒🐘⛭花则负责让啤酒带上不同🂩的迷人香气和微微苦度，同时还在保质防腐方面做出贡献。
清源啤酒的酵母和水🝃🈡都被齐政“魔改”过，已是品质不🟏凡。
而大麦和啤酒花，是此前嘉谷🍊🆛还🔂♘🈧没顾得上的领♠域。
巧的是，这两者在国内的最佳产地，都🈶在同一个地方——西北🖳🖭🕶的肃省。
肃省目前是全国最大的啤酒花种植基地，种植面积为45万亩。全国啤酒花总产量约为12万吨，肃省🔶的产量为9千吨，占全国的75。肃省啤酒花价格♿🎉🏑决定了国内啤酒花的价格。
从供求关系看，目前国内啤酒花🔂♘🈧市场是供不应求的。
国👟内啤酒产业快速发展，原料需求急剧增🃑🗁加🔅♺。
啤酒市场需求的快速增长，强力拉动了国内啤酒原料产业的发展，啤酒花市场的行情也一路🈙⚔👈🈙⚔👈上涨。
但就🀲🀪全国农业来看，啤酒😡花仍是个不折不扣的小品种🚞作物。
……
肃省西部，曲县。
这里有长时🚷间强烈的日照、💲🕶🎃极少量的降雨以及巨大的昼夜温差，构成了啤酒花种植的优良环境，这一自然条件也有利于进行啤酒花的有机种植。看‘毛线、中文、网
嘉谷各项产业受非|典影响的，一时半会解决不了；没受到影响的，按部就班发展就🟖🝅🈱行了，齐政一时就空闲下来了。
刚好提到改进啤酒原料，干脆🍊🆛亲自到曲县这边产地来考察了。
大概是地广人稀📏，疫情似乎没有在这边造🃑🗁成太大的影响。
啤酒花种植园园主庄伦接待了齐政。