庄伦有一个占🔐⛛地1200亩的啤酒花种植园，是清源啤酒厂的国内啤酒花供应商之一，齐政通过何长川联系上庄伦过来考察的。
令齐政惊讶的是，庄伦觉得啤酒花种植已经干不下去了🉠，他都在📂考虑要不要停止啤酒花生🁕产了。
按理说现在国内啤酒花行情是形势大好啊，为什么庄伦🉠会选择☣与市场趋势背道📬而驰呢？
他带着齐政🐎⚚👿一边参观种植园，一边进行交流。
一排排的啤酒花沿着高藤架整齐生长，藤架之间保持着足够的空间，让啤酒花接受到☳🃟🙁充⛱足的阳光照射。💝
“啤酒花一般在3月开始生长，♨等到5月的时候它就要进入攀藤期，但啤酒花本身并不会🁕攀藤向上生长，你必须提前给它们搭好藤架，之后每天人工绕藤，让它们逐渐长高，还要有充足的阳光，这样才能在8、9月收获到风味浓郁的产品。”庄伦介绍道。
为啤酒⚌🏿花生长而搭建的藤架相当之高，采收时一⛈般需要使用特定机器。
“我这个种植🔐⛛园面积小，是靠配备一架长梯，进⛈行人工采收。”他说道。
顺利度过🁰🇧了生长期、💬抵达成熟期的啤酒花需要在3天内完成采收，否则就会出现风味散失🁕的情况。
“但是你们每家啤酒厂的风格都不一样，对于啤酒花的成熟度的要求也不相同，所以我们还得听啤酒😒🀰厂的吩咐来做事。一旦遇到收获期，我们就会24小🕡时进行轮班，以保证那些收获下来的啤酒花可以符合你们的需求，被投入到啤酒酿造中去。”
齐政随口问道“听起来啤酒花的种🂆🌤🀿植不算难吧？”🔻🅵
庄伦苦笑“说难不难，说简单却也不简单。不过很多时候🛲☮🂲都是赚个辛苦钱。”
齐政问道“我不是很理解，现在国内的啤酒花不是供不应🛲☮🂲求吗？照理说你们应该活得很滋润才对啊！”
庄伦更是苦笑，“如果没有进口酒🂆🌤🀿花🖉🐳的竞争，可能我们就真的☣能活得比较滋润吧。”
随后🕝他进一步解释，国内⚥📜啤酒花的自身生态环境不完善，缺乏有竞争力的品种，种植出的酒花产品经济价值其实不高。
“美🕝国啤酒花风靡世界，就以🖎美国为例吧。”
“除🕝了土壤、气候的客观条件🖎突出外，完整的生⛈态环境才是其成功的根本。”
“从农业部，到美国啤酒花种植者协会、美国酿造商协会，再到像啤酒花公司、精酿酒厂、酒花种植户，他🕿🏛们紧密合作，在🜆⛠育种、种植、生产加工等过程共同协商、研讨，同时还会联合一些科研机构进行研究支🐥🁾持。”
“而且在美国买酒花，普遍选择签长期合约，比如一次性签订几年的用量。直接现货购买的话会很难买得到，尤其是那些特殊的、紧俏🔞🁰的酒花，很难买到现货。长期合约使得美国农民敢于大量📐种植啤酒花，🚨整个市场越来越大，越来越好。”
“保证了酒花种植者的利益，就使得酒花公司在生产酒花的同时，有足够的精力去研究新品种，满足各个🙔🍷酒厂💥📿的需求。”