只要是食品饮料行业，原材料都可以说😽🔪是🏔🏔命脉所在。
齐政不太🖺🗧🞄懂酿酒工艺，那🌦🁙🆏是酿酒🁙师的任务，他不打算抢人饭碗。
对于改进啤酒品质，他喜欢最简单📰🞢🕴粗暴的做法——提高原材料的品质。
大麦芽、酵母📤🜷、水和啤酒花，是构成一瓶🏔真正啤🔇酒的四要素。
大麦芽发酵必须🙄🇷的糖分，酵母催🁙化糖分变成酒精并发展出部分香气，水变化产生👇🆭的环境，而啤酒花则负责让啤酒带上不同的迷人香气和微微苦度，同时还在保质防腐方面做出贡献。
清源啤酒的酵母和水都被齐政“魔改”过，已是品质🁪不凡。
而大麦和啤酒花🙄🇷，是此前嘉谷还没顾得上的领域。
巧的是，这两者在国内的最佳♍产地，都在同一个地方——西北的肃省。
肃省目前是全国最大的啤酒花种植基地，🏔种植面积为45万亩。全国啤酒花总产量约为12万吨，肃省的产量为9千吨，占全国的75。肃省啤酒花价格决定了国内啤酒花的价格。
从供求关系看，目前🃛国内啤酒花市场是供不应求的。
国内啤酒产业快速发展，原料♍需🁙求急剧增加。
啤酒市场需求的快速增长，强力拉动了国内啤酒原料产业的🃵🜋发展，啤酒花市场的行🗯情也一路上🉂🄠⚩涨。
但就全国农业来看，啤🗺♈酒花仍是个不折不扣的小品种🁪作物。
……
肃省西部，曲县。
这里♻有长时间强烈的日照、极少量的降雨以及巨大的昼夜温差，构成了啤酒🅔花种植的优良环境，这一自然条件也有利于进行啤酒花的有机种植。看‘毛线、中文、网
嘉谷各项产业受非|典影响的，一时半会解决🝧不了；没受到影响的，按部就班发展就行了，齐政一时就空闲下📽☪来了。
刚好提到改进啤酒原料，干脆亲自到曲县这边产地来🁪考察了。
大概是地广人稀，疫情似乎没有在这🔘边造成太大的影响。
啤酒花种植园园主庄伦接待了齐政。