与张大厨一样的一刀背把这条精力旺盛的鳜鱼拍晕🚧🕵🍻后🝯,张劲接下来的动作也与张大厨如出一辙。
开膛破肚,去鳞、去腮、💰🕝去脏……用清水洗去🆗🏰🝫黑皮……秀刀工切花。
这一切如果在完全不懂欣赏的人眼中看来,也许会觉着平凡无奇,张劲与张大厨两人的水平应该是无高无低,似乎应该算是水平相当🝍。
但是,🔖🀥张劲的动作落入深谙其中三味的各位大厨名🚧🕵🍻家的眼中,确如⚜💒👖晴天雷霆般的震撼。
如果说张大厨的力度和动作是‘恰到好处’,那么张劲的力度和动作就是‘妙到毫巅🌄☈’!
如果说张大厨的动作是连贯纯熟、绝不拖沓,那么🚧🕵🍻张劲的动作就是⚜💒👖行云流水,和谐🕖自然到极致!
如果说张大厨的动作衔接,如一个🙂🇨长跑健将流畅的跑动般,抬腿换足自然无比。《》那么张🔟🁸劲的动作,就是一个滑雪高手在最简单的雪道上飞驰,鸿鹄现爪、羚羊挂角。甚🔺🅧至连抬腿换步时的那丝毫的停顿都没有。
如果说张大厨在鱼身上开出来的⛃🗱十字纹和一字文,规整美观的话。那么张劲在鱼身上开出的十🄴🁮字纹和一字文排🜹比在一起,简直就是一件美得惊人的艺术品。
这才是极致的刀工,这才是满级十级刀工才可能具有的境界。这是全世界,张劲才拥有的,独一无二的能🔶🅆🄗力。
这种刀工与张大厨的那份刀工比起来,就算是天与地的差别,都不足以形容。差距至少有一个太平洋的宽度,加上一个珠穆朗玛峰的🝍高度,再加上一个马里亚纳海沟的深度,再加上一条尼罗河的长度才算是勉强够的上。
如果说行厨烹调是一首乐曲。
那么,张大厨就是一个乐器六级的演奏者,能演奏流畅,也很动听⚜💒👖。能让人欣赏,让人愉悦🔟🁸。
而张劲,则是百年一遇的大师,能够奏出曲子的灵魂,能让人震撼,甚至🕕沉浸于其世界中去。
那不是乐曲,那是仙音,是天籁!
张劲的‘表演’从他举起手中雪光灿然的厨刀时👚,就已经开始🚏💕。而围观的几位厨师,也被飞快的吸引、沉浸进去,不可自拔。
就算是打定挑刺找茬注意的几位邓老爷子的好友,就算对张劲本事极不相信的陶老爷子,就🔟🁸算是对张劲蔑视、敌视的邓老爷子,都在张劲开始料理的几秒钟后,不可自拔的沉浸了进去。
而鲍姓的假小子,更是在张劲一开🙂🇨头就已经入迷👚了。
张劲入神了!
要知道,入神的张劲,就算是他那些个不通厨艺的狐朋狗友,就算是♾🎂几位‘十指不沾阳春水’的大家小姐,都能被吸引,看得入迷。更何况是深谙厨道,浸淫数十年的一群🔺🅧老厨呢?
于是,几个人没有了敌意、敌视,没有了担心🆗🏰🝫,甚至没有了感叹和震撼,只有晕乎乎的陶陶然,就像是🃥🙼喝下了几两陈🞞年老酒一样,满眼迷醉惑色。