陈俊建议，最好不🞵😝要动手术了，因为大爷的年纪🜲🆅🍋太🔠🂄🌔大，体质太虚。陈俊的建议被肿瘤科主任所采纳。
最终，经过讨论，并有针对性🁵地采用高龄肿瘤患者综合评估策略对大爷的肿瘤进展状态、体质状况、治疗耐受性等进行了全面评估，为其制定了综合营养支持方案，改善大爷的体力、身体状况，为后续抗肿瘤治疗作充分准备，随后还制定了🅸😬以恶性肿瘤免疫治疗联合靶向治疗为主的抗肿瘤综合治疗方案。
大爷在肿瘤科安心治病，陈俊则🟥🟌🛬继续回到急诊科🜲🆅🍋奋斗。
治病救人，是他愿意为之奉献一生的事业！
虽然学医救不了国，但是现在国泰民安，祖国日🜲🆅🍋益繁荣昌盛，不需要陈俊弃医从文。
现在的人们🏒🙤，生活富足，追求高品质的生活成为首选🖢🔓，所以，提升人们的🞙身体健康，保证人们享受到好的医疗资源，才是人们最为需要的。
后来，陈俊在整理病程时，📼☡突然想起一点，那就是，大爷可🆆🍏能🝡🌰🂮被他那个职业害了！
没错，就是厨🀥⚢师。厨🄁🝱🏀师也是胃癌的高风险人群🃝！
大家都知道，中国是一个吃货国家，“民以🍉🆑食🃝为天”，无论哪个时代，中国人都以干⚒🐷🄝饭为快乐！干饭人不干饭，怎么会舒坦呢？
因为干饭人太多，所以餐饮业异常发达，而厨师，自然成为一个需求量相🞙当大的职业。
而厨师最大的危害，就是——“油烟”！
油烟跟胃癌发生存在一定的因果关系。陈俊推测，那位老大爷退休前，是一🏍😳名资深厨师，据老人家所言，围着灶台几乎打转了一辈子，而油烟中的苯并芘（一种多环芳烃）可是一级致癌物，尤其可能诱发胃癌。
这是因为，油烟既能通过呼吸道进入人体，也可以经消化道🆆🍏进入胃的粘膜层、粘膜下层蔓延到胃中，从而损伤DNA，诱发🝪🍼🍝胃癌。
所以，做厨师的，真的要当心。
一般家庭自己做饭，也就是早晚两顿，大不了再加上早餐和夜宵，而且家里面油烟都比较🙹🏔少。但是职业厨师，几乎一整天都在厨房里，🔴🄳又是大火大油，油烟中的苯并芘的含量就会很高。
陈俊想了想，还是要将这个整理成文，🃡🙓发表在自媒体上，以提醒👨众多粉丝们。
陈俊主要在自媒体中分享了，如何预防油烟危害的问题。主要从👨以下几个方面来阐述⚒🐷🄝⚒🐷🄝。
首先要懂得选油。🞵😝不🄁🝱🏀要用土法榨的粗油、毛油，也不要反复用以前炒菜剩下的剩油。因为没有精炼过的油和剩油含杂质多，烟点低，炒菜时会释放出更多🐳的油烟。
目前市场上出售的色拉油或者高级烹饪油杂质少，烟点比较🆆🍏高，所以不需要等到☂☏锅里的油开始冒烟才放菜炒。
关于这一点，有个小窍门：可以放⛬🝝🌄一条葱丝或者姜丝到油锅里，看到姜丝周边冒泡、翻滚，但没有马上变干变焦，那么这样🝪🍼🍝的油温就比较🜯🅦适合炒菜了。