这是参考西式德国肘子的做法。
“吧唧吧唧”咀嚼两下,外面🌁酥脆的🌦皮层,有一种奇🎸特的香味。
里面的瘦肉酥软,带着酱香气息🌓⚓,还有一丝丝🙚的酸⛨🜹甜味。
难以置信,乔智是如何将👸两种味道放在一🌓⚐🐤起🚆👆🆤的。
乔智对肘子进🁭行了拼装,将肘子的皮层和肉分别处理,然后再装在一起,看上去完整,其实早🛧已皮肉分离。
外面🜞焦脆的酥皮,除了椒盐和🌁孜然味道之外,还透着一股淡淡的水果清香。
一点点的🈻🃤焦香味,还有一丝丝的嚼🆤劲,一点粗盐提味🎸,味道简直不要太美妙。
瘦肉入🜅⛗口即化,吃起来一点不油腻,粘上丰沛🙚的肉汁,清爽的口感,酸甜的口感激发了人的食欲。
“这肘子实在太美味了!”
两桌的肘子瞬间被消灭了。
见桌上的菜,能得到老乡的认可,乔🌦智如释重🙚负地叹了口气。
菜虽然都做过,但毕竟不是拿手绝🆤活,所以心里还是有些忐忑。
尤其还加入了创新元素。
没想到加入西方元素的肘子,🌁会得到这么好的评价,心里也是欣慰不已。
除了肘子之外,其他的几道菜也很好吃。
老乡们拼命地🁭伸♟出筷子,甚至忘记了交流,沉浸在食物带来的美妙体验🈟⛊😩当中。
林动拿出吉他,主动给大家献上一首新歌。
基地的气氛瞬间燃烧到。
“沐姐,你给大家也🃝唱一首歌吧。🆤”吕懿提议道。⛨🜹
“不好吧🈻🃤,我可不太擅长唱歌。”沐晓谦虚道。